❄️ Over feest vieren, terugblikken en vooruit kijken - December 2021 Nieuwsbrief
Hi, Maaike hier! Welkom bij een nieuw maandoverzicht. In deze nieuwsbrief deel ik mijn favorieten, mijn nieuwste ontdekkingen, de allerfijnste tips en mijn overpeinzingen van de afgelopen tijd.
Wat maakte mij de afgelopen tijd blij:
🎇 Terugblikken op 2021 en intenties zetten voor 2022
Aan het einde van het jaar word ik altijd een beetje weemoedig. Ik ben ongelofelijk futuristisch en ben eigenlijk altijd wel bezig met de toekomst. Want: ik vind niets leuker dan fantaseren over je droomleven en de stappen die daar voor nodig zijn vervolgens concreet en realiseerbaar te maken. Maar, deze periode neem ik ook de tijd om terug te blikken. Een aantal intenties voor volgend jaar:
Mijn ogen laten laseren. Weg met die bril en contactlenzen!
Bij wijze van een experiment: een maand lang iedere vrijdag vrij nemen om de hele dag te werken aan de blog. Eens kijken hoe ik dat ervaar!
Oriënteren op huizenjacht...
🎉 Feest vieren: Sinterklaas, kerstmis en 26e verjaardag
De decembermaand is mijn favoriet! Veel familie bezoeken, samen koken voor uitgebreide diners en brunches organiseren, ik kan er geen genoeg van krijgen. Voor het eerst dit jaar deelde ik de feestdagen met een schoonfamilie, dus het was dubbel feest. Ik heb ontzettend genoten van al dat lekkere eten, het samenzijn en de mooie cadeaus die ik heb gekregen voor mijn 26e verjaardag. Man, wat ben ik verwend!
Favorieten van de maand:
🍷 Eten: Fermin
Op een druilerige, regenachtige zondag kwamen we onverwachts bij Fermin op het Noordplein terecht. Dit restaurant staat in het teken van fermentatie en harmonie met de natuur. Voor de lunch namen we het viergangenmenu en genoten we van natuurwijnen en regionale producten. Mijn favoriete gang was het edelhert (dat anders zou worden vernietigd) met pompoencrème!
👉🏻 P.S. Mijn Amsterdam favorieten gids staat nu live op de blog! Klik hier om die te lezen.
🎲 Spelletje: Machiavelli
Voor mijn verjaardag kreeg ik Machiavelli van mijn collega's! Bij dit tactische kaartspel moet je steeds in de huid van een ander karakter kruipen en zo je stad verder uitbouwen. Samen met Thijs heb ik dit gespeeld onder het genot van een stuk chocoladetaart, een kopje thee en jazzmuziek op de achtergrond. Heerlijk! En ik kan me zo voorstellen dat het met een grotere groep misschien nog wel leuker is.
☕ Thee: Betjeman & Barton Merveilles
In dit mooie Alice in Wonderland blik zit een heerlijke honeybush thee: Betjeman & Barton Merveilles. Serieus, deze thee is als een vloeibaar marsepein snoepje! Met zoete tonen van honing, noga, amandel en pistache. Ongelofelijk lekker!
🍽️ Eten: Oliebollen en appel beignets van Hotel New York
Na een uitgebreide smaak test zijn we tot de conclusie gekomen dat de oliebollen van Hotel New York de lekkerste zijn tot nu toe. De appelbeignets zijn ook zéér verslavend.
🛏️ Interieur: Dekbed van Normann Copenhagen
Ook dit was een verjaardagscadeautje: het Snooze linnen dekbed van Normann Copenhagen. Van die knisperende, witte, lakens die niet zouden misstaan in een vijf-sterren hotel. De geborduurde embleempjes zijn te schattig voor woorden!
Op de verlanglijst:
Deze schattige glazen lepeltjes van De Lepelclub in de zoetste pastelkleuren. Hoe leuk om hier je cappuccino mee te drinken?
Hoe geweldig is deze Cup Noodles dweil? Als deze ooit verkocht wordt, moet ik 'm hebben!
Een verblijf in het beeldige The Oyster Box, Zuid-Afrika. Wat een plaatje...
Omdat we dan hopelijk meer mogen reizen in het aankomende jaar: de Goyard Saint Louis GM Bag (in de donkerblauwe uitvoering) als perfecte tas om mijn hele hebben en houwen in te vervoeren.
Dit komt er nog aan...
Een meidenweekend in Gent! Tips voor waar te eten en te keten zijn welkom! Je kan reageren op deze nieuwsbrief, ik lees alles.