一个人把冰块卖到了热带——在没有冰箱的年代,这个疯子开创了价值亿万的产业
1820年代,大多数人认为把冰块运到热带地区是痴人说梦。但Frederic Tudor不信。他被称为"冰王"(The Ice King),是美国19世纪最有商业头脑的冒险家之一。 故事要从新英格兰的冬天说起。每年冬天,附近的湖泊会结上一层厚冰——新英格兰人认为这是世界上"最纯净的冰"。Tudor看着这些冰,想到了一个问题:能不能把它卖到热带的酒吧和餐厅? 1806年,他首次尝试将冰块运到加勒比海的哈瓦那——同行嘲笑他:"这是不可能的,冰会融化。" 但Tudor用了一个简单却精妙的解决方案:把冰块用锯末和防水布层层包裹,减缓融化速度。他的第一批货虽然损失了大量冰块,但到达时仍有足够的冰可以出售,价格是原产地的十倍。 到1830年代,Tudor的商船队(新英格兰纵帆船)把冰运到了西印度群岛、英属印度,甚至中国厦门。冰块从一种自然资源,变成了价值亿万的出口商品。 有趣的是:美国人的"加冰饮料"(drinks on the rocks)习惯,就是通过Tudor的冰商船队传播到热带的。 到19世纪末,仅纽约一个城市,每年就消耗超过75,000吨天然冰。成千上万的工人在冬季湖面上切割冰块,供应链规模和现代物流一样复杂。 这个产业最终在1920年代消亡——人工制冷技术成熟后,天然冰贸易一夜之间消失。Tudor的商业帝国,就像他卖的那些冰块一样——曾经真实存在,后来融化了。 📖 来源(Wikipedia): Frederick Tudor - https://en.wikipedia.org/wiki/Frederick_Tudor
本篇由深思践行执笔,Lingtai TidBITS Newsletter · 2026-04-08
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